Pour les végétariens

Menu lacto-ovo-végétarien

Aucune viande, volaille, ni aucun poisson, produit à base de saindoux ou gélatine n’est utilisé. Les plats peuvent contenir de l’œuf et des produits laitiers. Les principaux ingrédients sont les céréales, les fruits, les légumes et l’huile végétale.

Menu végétalien

Aucune viande, volaille, ni aucun poisson, produit à base saindoux, produit laitier, œuf ou gélatine n’est utilisé. Les principaux ingrédients sont les céréales, les fruits, les légumes et l’huile végétale.

Menu hindou végétarien

Aucune viande, volaille, ni aucun poisson ou œuf n’est utilisé. Les repas sont composés de mélanges végétariens épicés pouvant contenir des produits laitiers.

Menu végétarien jaïn

Aucune viande, volaille, ni aucun poisson, produit à base saindoux, produit laitier, œuf ou gélatine n’est utilisé. Aucun légume-racine n’est utilisé, comme les oignons, l’ail et le gingembre. Les repas sont composés de mélanges végétariens épicés.

Menu végétarien oriental

Aucune viande, volaille, ni aucun poisson, produit à base saindoux, produit laitier, œuf ou gélatine n’est utilisé. Les légumes-racines, comme les oignons, l’ail et/ou le gingembre sont autorisés. Les plats sont préparés dans le style oriental.

Menu végétarien sans cuisson

Aucune boisson contenant de la caféine, des conservateurs ou des additifs n’est servie. Aucun aliment raffiné n’est utilisé. Les principaux ingrédients sont les fruits et les légumes crus.