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Attraverso un tunnel si apre un vasto territorio innevato

Ogni inverno, Niigata diventa una bellissima città ricoperta di neve. A Niigata, città che fa da sfondo al romanzo di Yasunari Kawabata “Il paese delle nevi”, la neve che si accumula delicatamente sul terreno, per quanto possa sembrare strano, crea una sensazione di calore e comfort. Il sakè realizzato con il riso locale, anch’esso bianco come neve, è un altro simbolo di Niigata. Sedetevi accanto alla finestra osservando il paesaggio imbiancato e degustate una tazza di sakè, che donerà calore alla mente.